屋台

博多の夜の楽しみは、何といっても「屋台」の味。
ビル群立ち並ぶ夜の歩道に、毎晩ずらりとのれんが並びます。その数約150店！店それぞれに店主自慢のメニューがそろい、博多名物豚骨ラーメンからおでん、焼き鳥、天ぷら、明太子にチャーハン、魚塩焼きやモツ煮込みなど、メニューはまさに百花繚乱。
さらに今年からは、新たに公募された新規店が加わり、珍しいジビエの店やフランス人が店主の屋台フレンチなど、バリエーションがぐっと広がりました。席に座れば、カウンター越しに店主が目の前。ライブ感たっぷりに料理を味わえます。また、隣の席もすぐ間近で、初対面でも和気あいあい。
これが屋台の魅力なんです。一軒で満腹もいいけれど、ちょっとずつ味わって次の一軒……屋台のハシゴはいかが？博多の夜は長いんです。