小倉/北九州觀光 STARTRIP：REVERSE

悄悄佇立於旦過十字路口附近的『REVERSE』——在結束咖啡廳營業時段的中間空檔，迅速搖身一變為酒吧——是家有著兩種不同面貌的咖啡餐酒吧。

這裡全部採用自家烘焙的咖啡豆，因此每一杯都是此處僅有的獨特味道。12:00～15:00的午餐時段，可享用到三明治、起司蛋糕，並能搭配葡萄汁或咖啡作為組合。

料理人善村英康先生說，「我把自己心裡想吃的東西實際再現」。

原創的起司蛋糕口味清爽，彷彿吃再多都不膩。除此之外，還有期間限定的水果蛋糕，星期二限定的調溫巧克力等。

入夜後這裡化身為餐廳及酒吧。19:00～21:30的晚餐時段，供應以當季食材所料理的套餐（3500日圓起/需三日前預約）。而22:00開始營業的酒吧，則提供客人少見以自然派葡萄酒為主的酒單，以及與葡萄酒相襯的下酒菜。

老闆寺田裕一表示，「白天是咖啡廳、晚上是餐廳與酒吧，這店裡的一日提供兩種相異風貌。希望能讓更多不同客群共享這個空間。」

展現出日夜迥異風情的『REVERSE』，值得大家兩種氛圍都來品味看看！