11chDocumentary

福岡市内に時折キッチンカーで出没する中野秀明さん。ミシュランガイドで4度ビブグルマンの栄誉に輝いた人気シェフの料理が気軽に食べられる、とファンが押し寄せます。目玉は自然農法で栽培した小麦粉や野菜で作るピザ。天草市の無人島では、地元の方の協力で畑を開墾し農作物を栽培、「食のおいしさを伝えたい」と子どもたちを島に招待し、カレー作りを楽しんでいます。自宅では子ども向けに、生ハム作り教室を開催するなど、食育にも熱心。そして今、最も注目しているのが学校給食の改善。「自分の孫には安全でおいしい給食を食べてほしい」…中野シェフの元には、全国の有志から「改善給食のメニュー作り」の依頼が舞い込みます。「今は種まきの時期。子どもたちの10年後、20年後のために、しっかりと活動していく」…熱き思いを抱く中野シェフの日常を見つめます。